Tarifi İçin Malzemeler:
* 1 adet tavuk (kuşbaşı doğranmış)
* 4-5 adet patates (kare doğranmış)
* 1 su bardağı haşhaş
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı tuzu
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı;
1. Öncelikle tavukları bir kaba alıyoruz ve tuz, karabiber ve nane serpip 10-15 dakika boyunca marinationa bırakıyoruz.
2. Fırını 180°C'ye ısıtıyoruz. Bir tencerede sıvı yağda tatlı kaşığı haşhaşları hafifçe kavuruyoruz.
3. Patatesleri aynı tencereye katarak 5 dakika kadar fırında haşhaş ile birlikte pişiriyoruz.
4. Fırından aldığımız patatesleri tavuklarla bir araya getirdikten sonra, tüm malzemeyi bir fırın kabına koyuyoruz.
5. Fırını 25-30 dakika kadar 180°C'de pişiriyoruz. Sonrasında 5 dakika durup sonra servis ediyoruz.
* 1 adet tavuk (kuşbaşı doğranmış)
* 4-5 adet patates (kare doğranmış)
* 1 su bardağı haşhaş
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı tuzu
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı nane
Yapılışı;
1. Öncelikle tavukları bir kaba alıyoruz ve tuz, karabiber ve nane serpip 10-15 dakika boyunca marinationa bırakıyoruz.
2. Fırını 180°C'ye ısıtıyoruz. Bir tencerede sıvı yağda tatlı kaşığı haşhaşları hafifçe kavuruyoruz.
3. Patatesleri aynı tencereye katarak 5 dakika kadar fırında haşhaş ile birlikte pişiriyoruz.
4. Fırından aldığımız patatesleri tavuklarla bir araya getirdikten sonra, tüm malzemeyi bir fırın kabına koyuyoruz.
5. Fırını 25-30 dakika kadar 180°C'de pişiriyoruz. Sonrasında 5 dakika durup sonra servis ediyoruz.